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シェルティ・マックス のパパママ日記

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元旦チーズケーキ

2010年は、お菓子作りも復活してみようかな~、と思っていたところ、冷蔵庫にクリーム・チーズがあったので、一番手軽なBaked Cheese Cakeを今年最初のお菓子として焼きました!
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ハハ、簡単すぎ? でも、久々にオーブンからお菓子の焼けるいい~~匂い。 これぞお菓子作りの幸せ!
# by maxmomdad | 2010-01-02 17:39 | Cafe & Restaurant | Comments(2)

A Happy New Year!

皆さま、あけましておめでとうございます。 2010年のスタート、今日もいいお天気ですね!
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マックスで~す! ボクはさっそく公園で遊んで来ましたよ。
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大好きなボールをくわえて走りま~す! 
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いつもパパと一緒です。
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皆さん、今年もどうぞよろしくお願いいたします。
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# by maxmomdad | 2010-01-01 16:07 | Max diary | Comments(5)

大晦日に。

ようやくクリスマスのサンタさんなどを片付け、ささやかなお正月のお花を飾ってみました。 今年もいよいよあと少しとなり、大したことはしていないながら、我家の片付けも最終段階に入っています。 
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ことし2月にマックス・ブログを始めて以来、たくさんのお友達に訪問していただきました。  
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マックス・ブログと言いながら、どうも食べ物の話、それもつたない料理のご紹介などが多くなってしまったのに、いつも見てくださった皆さま、ほんとうにありがとうございました。 「こんなの載せて恥ずかしいでしょ~!?」とパパに言われながらの日々アップでした。 

私は「日々の生活」というものが大好きで、毎日の小さな喜びや発見を自分達の生活の記録として残せたら・・・という想いから、こんなブログになっています。 そうは言っても、来年はもう少し写真や料理の腕を上げて、ささやかでも暖かい生活の記録をもう少し上手に綴って行けたらと思っております。

小さな幸せが来年も続きますように・・・。 

皆さま、どうぞ良いお年をお迎えください。
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# by maxmomdad | 2009-12-31 15:12 | Max diary | Comments(1)

仕事納め。

昨日30日でママもようやく仕事納め。 

来年は職場も何やらハードになりそうな雰囲気なので、それに備えて要らないものはバンバン捨てて、机周りもすっきり、頭もすっきりで臨まねば・・・と、かなり古い書類を処分した。 「念のため」・・・と取ってあった書類が山盛り・・・でも、結局使わないし、大事なものがそれに埋もれてしまうから、思い切って大量シュレッダー!

ああ、すっきりした!

さて、そしてご飯です。 おうちに帰ると、またまたパパが新メニューにチャレンジ! 今日はちょっと高級な舌平目のソテーです。 オレンジをたくさん添えた「サラダ仕立て」。 オレンジの薄皮がむいていないのは「アメリカ風」なんだそう・・・フレンチ志向のママとしては皮をむいてあった方がいいけど・・・。
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もう一品は、トマトとモツァレラチーズのサラダ、バルサミコドレッシング。 定番サラダだけど、バルサミコソースでちょっと変わった風味で美味しかった!  
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今日の出来には、パパもまあ満足といったところ。 バジルソースの舌平目はなかなか美味でした。 ママとしては、オレンジとかなくて、ポテト添え・・・とかでよかったけど。 

・・・とまあ、うるさい意見もありますが、ここのところパパがお料理に目覚めたのは素晴らしく良いことだし、おかげでママもつられてちょっとやる気になっていたりする。  来年、どれだけ上達するか楽しみだね、お互い!

パパ、ありがとう、ご馳走様!
# by maxmomdad | 2009-12-31 11:22 | Cafe & Restaurant | Comments(2)

リベンジ・クッキング!

ここのところずっと冬休みで時間のあるパパ。 昨日・今日と夕食を作ってくれています。 

昨日は「リベンジ・クッキング」! 先月作ったものの、コンソメが濃すぎて塩辛過ぎ! そのリベンジです!

今回はどうでしょう!?  
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コンソメ薄く薄く・・・としたせいか、サワークリームを増やしてガーリックを減らしたせいか・・・(なぜ減らしたかは知りませんが・・・)、美味しいんだけど、ちょっと「パンチ」が効いてませんでした。 ・・・な~んて文句言ったらいけないけどね~。  いや、美味しかったんだけどね。   

昨日はこのほか、メキシコ風マッシュドお豆 with チーズ と、アーティチョークを散らしたいつものサラダでした。 
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いやあ、料理は難しい。 けど、何やら二人してだんだん力が入ってきたので、来年はちょっとは上達するといいなあ~。    ごちそうさま!
# by maxmomdad | 2009-12-29 20:40 | Cafe & Restaurant | Comments(2)

愛犬マックスとの暮らし、日々の出来事 徒然。


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