昨日30日でママもようやく仕事納め。
来年は職場も何やらハードになりそうな雰囲気なので、それに備えて要らないものはバンバン捨てて、机周りもすっきり、頭もすっきりで臨まねば・・・と、かなり古い書類を処分した。 「念のため」・・・と取ってあった書類が山盛り・・・でも、結局使わないし、大事なものがそれに埋もれてしまうから、思い切って大量シュレッダー!
ああ、すっきりした!
さて、そしてご飯です。 おうちに帰ると、またまたパパが新メニューにチャレンジ! 今日はちょっと高級な舌平目のソテーです。 オレンジをたくさん添えた「サラダ仕立て」。 オレンジの薄皮がむいていないのは「アメリカ風」なんだそう・・・フレンチ志向のママとしては皮をむいてあった方がいいけど・・・。
もう一品は、トマトとモツァレラチーズのサラダ、バルサミコドレッシング。 定番サラダだけど、バルサミコソースでちょっと変わった風味で美味しかった!
今日の出来には、パパもまあ満足といったところ。 バジルソースの舌平目はなかなか美味でした。 ママとしては、オレンジとかなくて、ポテト添え・・・とかでよかったけど。
・・・とまあ、うるさい意見もありますが、ここのところパパがお料理に目覚めたのは素晴らしく良いことだし、おかげでママもつられてちょっとやる気になっていたりする。 来年、どれだけ上達するか楽しみだね、お互い!
パパ、ありがとう、ご馳走様!